Жасминовый чай "Личжи"
Этот чай относится к категории связанных чаев. Его собирают в начале апреля в китайской провинции Фуцзянь. Уже готовый чай смешивают с цветками жасмина, которые после ароматизации удаляют. Чай Личжи – это уникальное творение Китайской чайной культуры. Собранные чайные листочки подготавливают и связывают в пучки. На последнем этапе чаю придают форму шарика. Готовый напиток имеет ярко выраженный аромат жасмина и мягкий насыщенный вкус. Цвет заваренного чая - светлый, прозрачный, аромат - свежий и приятный. Зеленый чай особенно полезен летом. Он сохраняет все витамины и полезные вещества, которыми богат свежий чайный лист, благодаря тому, что в процессе обработки подвергается лишь скручиванию и сушке. В жаркие дни прозрачный чистый настой дает ощущение свежести и прохлады, а благодаря высокому содержанию аминокислот чая помогает легче переносить жару. Благотворно влияют на центральную нервную систему, укрепляют стенки кровеносных сосудов, и способствуют выведению токсинов из организма.
Шар в Китае символ любви. В китайских семьях невеста, выбирая жениха, бросает ему шелковый шарик. Чай «Шарик Невесты» - это связанные по особой технологии листочки высококачественного чая Гу Джан с вплетенными цветами клевера, бессмертника. Насыщенный вкус и стойкий аромат сделали этот чай неотъемлемой частью Китайских торжественных церемоний. Необычайно популярен среди молодых девушек – будущих невест.
